{"id":1581,"date":"2014-11-20T09:59:48","date_gmt":"2014-11-20T08:59:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.colegioelpradolucena.es\/?page_id=1581"},"modified":"2021-07-27T19:35:16","modified_gmt":"2021-07-27T17:35:16","slug":"programa-de-alimentacion-saludable","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.colegioelpradolucena.es\/?page_id=1581","title":{"rendered":"7.1.a. Plan de Alimentaci\u00f3n Saludable"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Alimentaci\u00f3n saludable: Objetivos<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n

1. Sensibilizar al alumnado sobre la importancia de una alimentaci\u00f3n equilibrada y la relaci\u00f3n entre \u00e9sta y el estado de salud.<\/h3>\n

2. Promover la adquisici\u00f3n de conocimientos significativos, que permitan la participaci\u00f3n del alumnado en la confecci\u00f3n de dietas, que sean cuantitativa y cualitativamente mas equilibradas.<\/h3>\n

3. Trasladar a las familias esta importancia as\u00ed como la de su colaboraci\u00f3n.<\/h3>\n

4. Promover el peso adecuado.<\/h3>\n

5. Sensibilizar sobre los riesgos del marketing comercial en la venta de alimentos infantiles.<\/h3>\n

6. Dar a conocer los beneficios de la Dieta Mediterr\u00e1nea, como dieta saludable realizada por nuestros antepasados.<\/h3>\n

7. Potenciar el conocimiento y an\u00e1lisis sobre el reparto de la riqueza y los problemas de malnutrici\u00f3n en el mundo.<\/h3>\n

El objetivo \u00faltimo que se persigue es un cambio de las actitudes del grupo, que repercutan en el \u00e1mbito familiar y social<\/span>.<\/em><\/strong><\/h2>\n

 <\/h2>\n

Alimentaci\u00f3n saludable: Desarrollo<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n

– Algunos aspectos generales de c\u00f3mo abordar metodol\u00f3gicamente esta propuesta educativa sobre alimentaci\u00f3n, en particular, y la Educaci\u00f3n para la Salud en el marco escolar, en general son:<\/h3>\n

 <\/h3>\n
    \n
  1. \n

    Las actuaciones docentes que se desarrollen a partir de esta propuesta, al igual que todas los que nos planteemos en torna la Educaci\u00f3n para la Salud, deben estar integradas en el curr\u00edculo y en la din\u00e1mica general del trabajo en el aula.<\/h3>\n<\/li>\n
  2. \n

    La Educaci\u00f3n para la Salud se debe concebir como una actividad continuada en los centros docentes, que exige planificaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n.<\/h3>\n<\/li>\n
  3. \n

    La Educaci\u00f3n para la Salud debe ser una tarea participativa. La metodolog\u00eda debe ser participativa. Para establecer las prioridades y elegir los temas debemos partir de problemas reales (bajo consumo de frutas y verduras, desayuno insuficiente, consumo masivo de boller\u00eda industrial… ). Antes de seleccionar los contenidos y los objetivos espec\u00edficos, el profesorado debe dar participaci\u00f3n al alumnado y a las familias porque son especialmente importantes por el hecho de ser agentes transmisores fundamentales de las conductas y estilos de vida de sus hijos e hijas.<\/h3>\n<\/li>\n
  4. \n

    Hay que potenciar la actividad del alumnado, que debe ser el protagonista del proceso de construcci\u00f3n del conocimiento.<\/h3>\n<\/li>\n
  5. \n

    Las aportaciones de profesionales de la sanidad son imprescindibles. Se deben incluir a profesionales sanitarios de la zona, que pueden asesorar al profesorado y colaborar en actividades de Educaci\u00f3n para la Salud en los centros. Nunca el personal sanitario debe sustituir la acci\u00f3n docente del profesorado, sino cooperar con este.<\/h3>\n<\/li>\n
  6. \n

    Se debe partir de las motivaciones, intereses e ideas previas del alumnado. En el momento de seleccionar los contenidos, hay que tener en cuenta las motivaciones del alumnado, sus propios intereses, as! como la funcionalidad de estos contenidos a corto y largo plazo.<\/h3>\n<\/li>\n
  7. \n

    Se deben destacar los aspectos positivos. Los contenidos deben ser positivos. Hay que poner \u00e9nfasis en las ventajas de los comportamientos saludables en vez de mostrar los inconvenientes de las conductas no saludables.<\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/h3>\n

    Alimentaci\u00f3n saludable: Enlaces (pinchad)<\/strong><\/span><\/h3>\n

     <\/h3>\n

     <\/h2>\n

    Gu\u00eda de Alimentaci\u00f3n y Salud de la UNED<\/strong> <\/a><\/h2>\n

     <\/h2>\n

    www.alimentacion.es<\/strong> <\/a><\/h2>\n

    Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente<\/p>\n

     <\/h2>\n

     <\/h2>\n

    Alimentaci\u00f3n equilibrada y actividad f\u00edsica<\/strong> <\/a><\/h2>\n

    Consejer\u00eda de Salud y Bienestar Social<\/p>\n

    Os dejo un documento en PDF.<\/h2>\n

    Alimentaci\u00f3n_saludable_en_la_escuela<\/a> \"20220-pdf-logo-s-[1]\"<\/a><\/h2>\n

     <\/h2>\n

     <\/h2>\n

    RECURSOS<\/span><\/h2>\n

    Alimentaci\u00f3n_saludable_unidad_1<\/a> \"20220-pdf-logo-s-[1]\"<\/a><\/h2>\n

    Alimentaci\u00f3n_saludable_unidad_2<\/a> \"20220-pdf-logo-s-[1]\"<\/a><\/h2>\n

    Alimentaci\u00f3n_saludable_unidad_3<\/a> \"20220-pdf-logo-s-[1]\"<\/a><\/h2>\n

    Alimentaci\u00f3n_saludable_unidad_4<\/a> \"20220-pdf-logo-s-[1]\"<\/a><\/h2>\n

     <\/h2>\n

    Y un poco de historia…. Estos ni\u00f1os y ni\u00f1as fueron los ganadores\/as del concurso del curso pasado, 2013-2014<\/h3>\n

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    Enlace a p\u00e1gina oficial<\/h3>\n

    \"Captura<\/a><\/p>\n

    Ya en las escuelas y desde peque\u00f1os se intenta marcar unas pautas de desayuno saludable a las familias concretando los alimentos por d\u00eda de la semana. Ejemplos tipo<\/h3>\n

    \"dd\"<\/a> \"th\"<\/a><\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

    PLAN DE CONSUMO DE FRUTA Y HORTALIZAS EN NUESTRO CENTRO<\/span><\/span><\/h2>\n

     <\/h3>\n

     <\/h3>\n

    \u00abCon motivo de la iniciativa europea para fomentar el consumo de frutas y hortalizas entre los escolares, la Consejer\u00eda de Educaci\u00f3n, Cultura y Deporte, la Consejer\u00eda de Igualdad, Salud y Pol\u00edticas Sociales y la Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural iniciaron en el curso escolar 2009 \/ 2010 el desarrollo de un proyecto integral de distribuci\u00f3n de frutas y hortalizas en centros docentes sostenidos con fondos p\u00fablicos de Andaluc\u00eda. Este proyecto, impulsado por la Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural con la ayuda financiera de la Comunidad Europea, tiene, entre otros, los siguientes objetivos: incrementar y consolidar la proporci\u00f3n de frutas y hortalizas en la dieta infantil, contribuir a la mejora de los h\u00e1bitos alimenticios, e institucionalizar en los colegios la semana de las frutas y hortalizas. Existen numerosas publicaciones cient\u00edficas  que avalan los beneficios nutricionales que aporta un consumo adecuado de frutas y hortalizas diario frente a la prevenci\u00f3n de determinadas enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de c\u00e1ncer, diabetes y obesidad, especialmente en los primeros a\u00f1os de vida. Seg\u00fan estudios publicados por la Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andaluc\u00eda, los hogares andaluces se encuentran por debajo de la media nacional en cuanto al consumo de estos productos.\u00bb<\/em> (Informaci\u00f3n de la web oficial de la J. de Andaluc\u00eda.)<\/h3>\n

     <\/h3>\n

     <\/h3>\n

    \"pir\u00e1mide<\/a><\/h3>\n

     <\/h3>\n

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    \"IMG_4243\"<\/a><\/p>\n

    \"IMG_4247\"<\/a>      \"IMG_4249\"<\/a><\/p>\n

     <\/p>\n

    RECURSOS PLANTILLAS PARA TRABAJAR Y HACER UN SEGUIMIENTO DEL CONSUMO MENSUAL DE FRUTAS<\/span><\/strong><\/p>\n

     1. Cuadrante consumo mensual de frutas<\/a>             \"20220-pdf-logo-s-[1]\"<\/a><\/h2>\n

    2. Cuestionario consumo de frutas en casa p\u00e1g.1<\/a> \"20220-pdf-logo-s-[1]\"<\/a><\/h2>\n

    3. Cuestionario consumo de frutas en casa p\u00e1g 2<\/a> \"20220-pdf-logo-s-[1]\"<\/a><\/h2>\n

    4. Recortables para cuadrante consumo de fruta<\/a> \"20220-pdf-logo-s-[1]\"<\/a><\/h2>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

    Algunas l\u00edneas trabajadas en el CURSO 2016\/2017<\/span><\/h2>\n

    – La base de nuestra alimentaci\u00f3n mediterr\u00e1nea: el aceite, el pan.. celebrando el 23 de febrero, el D\u00eda de Andaluc\u00eda con un desayuno molinero basado en nuestro aceite de oliva, y la informaci\u00f3n y concienciaci\u00f3n de los alimentos \u00abSin Az\u00facar\u00bb, con una exposici\u00f3n por parte de madres del colegio a los alumnos\/as de Primaria (los d\u00edas 7, 8 y 9 de marzo), con la realizaci\u00f3n de un mural did\u00e1ctico sobre el tema.<\/h3>\n

    Cerca de la finalizaci\u00f3n del trimestre y, para festejar la Semana Santa y los dulces o reposter\u00eda t\u00edpica de nuestra tierra, se disfruta de unos rosquillos y torrijas elaboradas por madres del colegio en nuestra cocina.<\/h3>\n

    -Celebraci\u00f3n de nuestro D\u00eda de Andaluc\u00eda en El Prado con un rico Desayuno Molinero. (23 de febrero de 2017)<\/span><\/h3>\n

    \"???????????????????????????????\"<\/a><\/p>\n

    Como todos los a\u00f1os en nuestro Centro y dentro del D\u00eda de Andaluc\u00eda, compartimos un \u00abDesayuno Molinero\u00bb. Con la colaboraci\u00f3n del AMPA, todas las mesas quedan dispuestas en el patio principal para los cursos de Primaria y en Sal\u00f3n Infantil para los cursos de Infantil, a las 11 de la ma\u00f1ana. Bocadillos de jam\u00f3n y aceite de oliva de nuestra tierra (ofrecido por la Junta de Andaluc\u00eda dentro de su Programa de \u00abDesayunos Saludables\u00bb al que nos adscribimos).<\/h3>\n

    Nuestro alumnado disfrut\u00f3, desayun\u00f3 de manera saludable y todo sali\u00f3 como estaba previsto. Esta actividad dio pie al Acto Institucional del Colegio.<\/h3>\n

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    \"20220-pdf-logo-s-[1]\"<\/a>DESAYUNO SALUDABLE D\u00cdA DE ANDALUC\u00cdA<\/a><\/p>\n

     Aceite para el D\u00eda de Andaluc\u00eda
    \nEn esta l\u00ednea dirigida a reforzar h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludable entre la poblaci\u00f3n escolar, la Junta ha repartido 20.818 botellas de aceite de oliva virgen extra a 1.252 centros escolares a trav\u00e9s de las Delegaciones Territoriales de cada provincia. La distribuci\u00f3n se ha realizado en funci\u00f3n del n\u00famero de alumnos de cada centro educativo.
    \nEn total, se han entregado a los colegios algo m\u00e1s de 10.400 litros de aceite de oliva virgen extra amparados por la Denominaci\u00f3n de Origen Sierra M\u00e1gina que consumir\u00e1n cerca de 395.000 escolares andaluces, respondiendo as\u00ed a todas las solicitudes recibidas. Esta cantidad supone casi el triple (+270%) del volumen repartido en 2016, cuando se distribuyeron 7.650 botellas de aceite de oliva (3.825 litros).
    \nEsta iniciativa se enmarca en el programa de H\u00e1bitos de Vida Saludable \u2018Creciendo en Salud\u2019 en el que colaboran las consejer\u00edas de Educaci\u00f3n, Salud, Igualdad y Pol\u00edticas Sociales, y Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.<\/h3>\n

     <\/h3>\n

    – Charlas Informativas: El Prado \u00abSIN AZ\u00daCAR\u00bb. (7, 8 y 9 de marzo de 2017)<\/span><\/h3>\n

    \"IMG_8033\"<\/a><\/h3>\n

    Durante estos tres d\u00edas hemos tenido unas sesiones informativas para los cursos de Primaria sobre la importancia de conocer los alimentos que contienen az\u00facar, cu\u00e1nta az\u00facar hay en ellos, qu\u00e9 consecuencias puede tener en nuestra vida, h\u00e1bitos inapropiados de consumo diario de alimentos que sobrepasan los niveles de az\u00facar adecuados para nuestra edad, etc.<\/h3>\n

    Os dejamos la PRESENTACI\u00d3N realizada estos tres d\u00edas en el Sal\u00f3n de Actos por parte de las madres que lo han realizado. Pincha el r\u00f3tulo de \u00abSIN AZ\u00daCAR\u00bb<\/h3>\n

    SIN AZUCAR <\/a><\/p>\n

    \"???????????????\"<\/a><\/p>\n

    Estas sesiones informativas han sido a cargo de madres de nuestro Centro, integrado en el Programa de \u00abCreciendo en Salud\u00bb (Actividades del Plan de Alimentaci\u00f3n Saludable) que coordina Miguel \u00c1ngel Fern\u00e1ndez.<\/h3>\n

    A estas charlas muy trabajadas previamente, con ejemplos pr\u00e1cticos, ilustraciones presentadas de manera muy atractiva, p\u00e1ginas web, consumo de alimentos alternativos, etc. les han a\u00f1adido la elaboraci\u00f3n de un panel mural<\/span> que se encuentra ubicado en la planta baja del colegio titulado \u00abSin Az\u00facar\u00bb y que puede ser manipulado por el alumnado con ejemplos, datos e im\u00e1genes muy did\u00e1cticas para este fin.<\/h3>\n

    \"IMG_8058\"<\/a><\/p>\n

    Otro ejemplo m\u00e1s de la buena relaci\u00f3n y trabajo cooperativo contexto escuela-familia en El Prado.<\/h3>\n

    A estas charlas se a\u00f1adir\u00e1 otro eje muy importante: el de la Fami<\/span><\/h3>\n

     <\/p>\n

    \"IMG_8033\"<\/a>7, 8 Y 9 de marzo de 2017<\/h3>\n

    Durante estos tres d\u00edas hemos tenido unas sesiones informativas para los cursos de Primaria sobre la importancia de conocer los alimentos que contienen az\u00facar, cu\u00e1nta az\u00facar hay en ellos, qu\u00e9 consecuencias puede tener en nuestra vida, h\u00e1bitos inapropiados de consumo diario de alimentos que sobrepasan los niveles de az\u00facar adecuados para nuestra edad, etc.<\/h3>\n

    Os dejamos la PRESENTACI\u00d3N realizada estos tres d\u00edas en el Sal\u00f3n de Actos por parte de las madres que lo han realizado. Pincha el r\u00f3tulo de \u00abSIN AZ\u00daCAR\u00bb<\/h3>\n

    SIN AZUCAR <\/a><\/p>\n

    \"???????????????\"<\/a><\/p>\n

    Estas sesiones informativas han sido a cargo de madres de nuestro Centro, integrado en el Programa de \u00abCreciendo en Salud\u00bb (Actividades del Plan de Alimentaci\u00f3n Saludable) que coordina Miguel \u00c1ngel Fern\u00e1ndez.<\/h3>\n

    A estas charlas muy trabajadas previamente, con ejemplos pr\u00e1cticos, ilustraciones presentadas de manera muy atractiva, p\u00e1ginas web, consumo de alimentos alternativos, etc. les han a\u00f1adido la elaboraci\u00f3n de un panel mural<\/span> que se encuentra ubicado en la planta baja del colegio titulado \u00abSin Az\u00facar\u00bb y que puede ser manipulado por el alumnado con ejemplos, datos e im\u00e1genes muy did\u00e1cticas para este fin.<\/h3>\n

    \"IMG_8058\"<\/a><\/p>\n

    Otro ejemplo m\u00e1s de la buena relaci\u00f3n y trabajo cooperativo contexto escuela-familia en El Prado.<\/h3>\n

    A estas charlas se a\u00f1adir\u00e1 otro eje muy importante: el de la Familia<\/span>, que muy pronto tendr\u00e1 la posibilidad de escuchar tambi\u00e9n la opini\u00f3n de un sanitario de nuestra localidad que hablar\u00e1 de todo esto junto a las madres colaboradas.<\/h3>\n

    Estas madres que forman este magn\u00edfico equipo \u00abSin Az\u00facar\u00bb son:<\/h3>\n

    Raquel Ortiz Ayala<\/h3>\n

    Charo Pineda Lopera<\/h3>\n

    Sonia Ram\u00edrez del Pino<\/h3>\n

    Araceli Burgos Lavela<\/h3>\n

    Beatriz Onieva Arcos<\/h3>\n

    M. Carmen Rodr\u00edguez Mart\u00edn<\/h3>\n

    Raquel Manj\u00f3n-Cabeza Torres<\/h3>\n

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    \"IMG_8014\"<\/a> \"IMG_8013\"<\/a> \"IMG_8012\"<\/a>ELABORACI\u00d3N DEL MURAL<\/strong><\/p>\n

    \"IMG_8007\"<\/a> \"IMG_8001\"<\/a><\/p>\n

     <\/p>\n

    \u00a1Enhorabuena equipo por vuestro esfuerzo, compromiso, ilusi\u00f3n y buen trabajo!<\/h3>\n

     <\/p>\n

    Os dejamos algunas im\u00e1genes del tabl\u00f3n y de las sesiones del 8 y 9 de marzo (Segundo y Tercer Ciclo, respectivamente)<\/h3>\n

    \"IMG_8033\"<\/a><\/p>\n

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    \"IMG_8062\"<\/a>\"IMG_8057\"<\/a><\/p>\n

    \"IMG_8059\"<\/a><\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

    Algunas l\u00edneas trabajadas en el CURSO 2020\/2021<\/span><\/h2>\n

     <\/p>\n

    – Recetarios de cocina dentro del Plan Integrado de Lectura y el libro, realizado por el alumnado de Infantil.<\/h3>\n

    Se inicia la actividad en colaboraci\u00f3n con las familias \u00abRecetario de cocina\u00bb: un d\u00eda a la semana el ni\u00f1o que le toque por orden de lista explica a sus compa\u00f1eros la receta hecha en familia. Mandan fotos de los pasos y un v\u00eddeo de uno de los momentos de elaboraci\u00f3n de la receta y el que le toque se lo va explicando a sus compa\u00f1eros.
    \nEsta actividad la han enlazado con el cuento \u00abMarcelina en la cocina\u00bb que han estado trabajando en el curso Matem\u00e1ticas ABN&CUENTOS que han estado realizando las tutoras de 4 a\u00f1os, adem\u00e1s de la tutora de 3 a\u00f1os C y 5 a\u00f1os A. En total: 5 clases de Infantil.<\/h3>\n

    Al final de la actividad del recetario (en junio) se elabora por parte de las tutoras un PDF con las recetas dadas de todas las mam\u00e1s. <\/h3>\n

    Pinchad la imagen para acceder al PDF.<\/h3>\n

    \"\"<\/a><\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Alimentaci\u00f3n saludable: Objetivos 1. Sensibilizar al alumnado sobre la importancia de una alimentaci\u00f3n equilibrada y la relaci\u00f3n entre \u00e9sta y el estado de salud. 2. Promover la adquisici\u00f3n de conocimientos significativos, que permitan la participaci\u00f3n del alumnado en la confecci\u00f3n de dietas, que sean cuantitativa y cualitativamente mas equilibradas. 3. Trasladar a las familias esta importancia as\u00ed […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1581","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.colegioelpradolucena.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1581","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.colegioelpradolucena.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.colegioelpradolucena.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.colegioelpradolucena.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.colegioelpradolucena.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1581"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/www.colegioelpradolucena.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1581\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36231,"href":"https:\/\/www.colegioelpradolucena.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1581\/revisions\/36231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.colegioelpradolucena.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}